太原8成餐馆没有“排水证”污水随意排
2014-08-31 11:29:35 更新 | 来源： | 次阅读
油腻腻的脏水“唰”地一下就倒入了路边排水井……近日，太原市城市排水检测站对4399户餐馆进行了摸底调查，目前拥有“城市排水许可证”的餐馆有840家，不足总数的20%。近日，记者对省城餐馆饭店排污情况进行了调查。
饭店剩饭乱倒街边排水井散恶臭
8月13日晚，在太原市尖草坪区迎新南巷，一家名为“南方烧烤美食城”的饭店，将烧烤菜品放在外边供食客选择。记者看到，二三米之外的排水井的井盖上堆满了食物，周围淌着黏腻的黄黑色污水。
记者沿着该路向西走了十几米，看到另一个排水井上也全是残羹剩饭。只见一位中年妇女从一家名为“焦太郎烫菜馆”的饭店里走出，手里端着个黄色的塑料盆，里边满是油污的脏水。当她走到排水井时，一下将污水泼出。一时间，污水四溅。
8月13日晚，记者来到太原市一家连锁火锅店，只见该饭店的后厨有40多平方米，操作台正对大门，比较整洁。在和工作人员聊天的过程中，记者感觉脚下有些黏腻，只见白色的瓷砖上有一层薄薄的油污。操作台与水池间的地面上，有一条一尺宽未封闭的水渠，水渠上盖着镂空井盖。服务员将收回的锅底废物，直接倒入泔水桶。清洗了餐具的污水则直接被倒到水渠里。“污水会顺着这个水渠直接流到外边的排污管道里。”饭店的老板这样告诉记者。当记者询问有无处理污水的油污隔离设施、沉淀池时，老板说：“一般小店哪有这些设备？大型酒店也不一定都有。我们收回来的剩菜剩饭都被收泔水的收走了，他们每天来三次。”
街边小饭店多不知“城市排水许可证”
记者了解到，今年1月1日起开始实施的《城镇排水与污水处理条例》第二十一条规定，从事工业、建筑、餐饮、医疗等活动的企事业单位、个体工商户（以下称“排水户”）向城镇排水设施排放污水的，应当向城镇排水主管部门申请领取“城市排水许可证”。
8月20日18时许，记者来到了位于太原市迎泽区的南仓巷。该巷长100多米，两侧有7家小饭店，有3个进水井。记者走进一家名为“永济水饺”的饭店。当记者询问老板娘是否有“城市排水许可证”时，老板娘一脸迷茫。记者又来到一家名为“小时代”的麻辣烫店。该店老板表示，没听过“城市排水许可证”。
8月20日19时，记者来到了太原市迎泽区四岔楼街。这条街约200多米长，共有16口排水井。记者粗略数了下，这条街两侧有18家饭店，大多是小店。记者看到，四岔楼街上的进水井，比南仓巷更加污秽不堪。在一家名为“姐妹包子铺”的斜对面，一口进水井已经完全被泔水覆盖。漂着油污的菜汤、剩饭，让人反胃。当记者提到“城市排水许可证”时，老板娘也是一脸茫然，表示没有办理过此类证件。随后，记者又询问了同一条街上“虎记煲仔饭”的老板娘，她也说没有办理过此类证件。
8月20日下午，记者来到了太原市行政执法总队。工作人员告诉记者，对于小餐馆的排污问题，各执法大队有专人进行巡查，如果发现餐馆没有办理“城市排水许可证”，执法人员会责令其20天内，补办证件并采取治理措施。未整改或整改后仍未办理“城市排水许可证”，执法局将对其进行立案调查，交由审理部处理，依据相关规定进行处罚。2014年上半年，太原市行政执法总队就处罚过都司街一家违规排水的饭店。
小餐馆集中街巷两三天就得清掏一次
8月20日上午，记者来到了太原市第一道路工程养护管理所。陈奋平工段长告诉记者，餐馆乱排污水不仅会腐蚀市政管网，而且油污废物极易造成管网堵塞。
据了解，目前道路上的排水井大致分为两类，圆形的叫检查井，主要接纳居民及商户下水管道中排出的污水，这些污水经过检查井流入污水处理厂。还有一种方形井叫进水井，进水井主要是收集路上的雨水。很多没有下水的小餐馆，就将店里的污水直接倒入进水井。
陈奋平工段长说，通常情况下，他们会定期对市政管网进行清掏、养护。正常街道的管道养护周期为半个月到3个月不等。但是一些小餐馆集中的小街巷，通常两三天就得清掏一次。有时候上午刚刚清掏完，下午就接到电话说管道又堵了。在他们的管辖范围内，数南仓巷和四岔楼街最为严重。
陈奋平工段长告诉记者，太原市的地下管网大多数是几十年的老管道。有些管道非常脆弱，餐馆没处理的污水很容易加快这些管道的腐蚀。一旦管道出现问题，处理起来非常复杂。去年南仓巷的管道就出现了问题，替换了一部分新的。如果餐馆乱排污的问题不解决，新管道的压力一样很大。
太原市城市排水检测站赵平法站长说，一些小饭店虽然不往进水井排污水，但却将未经处理的污水随居民污水排入污水处理厂。这样的污水进入净化池后油脂会浮在水面上，影响氧气与污水的接触，会直接影响到微生物对污水的净化效率。
进水井里常能掏出筷子剩饭
负责管道清掏工作的和爱东师傅常年工作在管网清掏第一线。记者见到和师傅时，他刚刚完成大同路一处进水井的清淘工作，显得很疲惫。据和师傅介绍，检查井一般用水枪冲洗，进水井则只能靠工人拿着耙子、漏网等最简单的工具下到井里去掏。记者了解到，清掏进水井这项工作还是有一定危险性的，工人下井前要先用检测仪测试是否有有害气体，如果有害气体超标就要进行通风，直到井下空气质量达到安全标准，人员才可以下井，否则会有生命危险。工人下井时必须佩戴好防毒面具和安全带。
和师傅说：“一些小饭店周围的进水井是我们工人最头疼的地方。拿四岔楼来说吧，前两天我刚去了，进水井盖都很小，我们下去一次很费劲。上边日头晒着，下边臭水熏着，地狱估计也就是这样了，一般人一辈子也不可能有这么恶心的经历。不说工作的辛苦，就说我们掏上来的东西吧，泡发了的食物、一次性筷子、快餐盒、塑料袋、树叶……这些垃圾搅在一起，堵在管道口，臭水流不出去就一直往上涌。我们没有别的办法，只能拿耙子一点一点地抠，一上午泡在臭水里是常事。”
记者了解到，要清掏一条街巷的管道一般需要十几个工人工作一上午，而太原市第一道路工程养护管理所的工人只有三十多名，加上八九个临时工，工作压力非常大。所有的工作人员都是全年无休，哪里有需要就到哪里去，哪怕是大年三十，一个电话打来也得去。而小餐馆乱排污造成的进水井堵塞，频率高、清理难度大，工人们最头疼。
八成餐馆未申领“城市排水许可证”
8月19日，记者来到了太原市城市排水监测站。
赵平法站长告诉记者，太原市城市排水监测站对排水户的摸底调查是从去年9月份开始的，至今已摸底4399家餐馆。此次摸底主要是看餐馆有无“城市排水许可证”，有无污水预处理设备，以及污水预处理设备是否运行正常。至目前为止，摸底的主要对象是城市排水管网的辐射范围内有一定规模的餐馆，对小型餐馆调查的比较少。而这4399家餐饮排水户中，拥有“城市排水许可证”的只有840家，占到排查总数的不足两成。
赵站长表示，2014年1月国家出台了《城镇排水与污水处理条例》。《条例》对城市污水排放提出了更加规范化的要求，因此，太原市城市排水监测站正在对照条例加强对排水户的监管。此次摸底就是要建立城市排水档案，要求没有“城市排水许可证”的排水户尽快办理。
记者了解到，餐馆办理“城市排水许可证”有4点要求。第一，要确保餐馆的污水口设置合乎规范，不能向雨水管道排放污水；第二，餐馆要依据自身规模，配备符合要求、运行正常的污水预处理设施，具体包括沉淀池、隔油池等；第三，在预处理设施下游，要有检测取样口，方便监测人员取样检查；第四，处理后的污水经检验也必须符合《污水排入城镇下水道水质标准》。经检验以上四条全部合格的合法餐馆可以申请办理“城市排水许可证”。
赵站长说，他们下一步计划将小饭店也纳入摸底调查的范围。
赵站长告诉记者，由于太原市城市排水监测站的工作人员只有十几个人，要对省城上万家餐馆进行摸底，工作量非常大。目前太原市数字化城乡管理指挥中心的800多名采集员，也在对太原市的餐馆进行摸底，这里面就包括面皮店等。
赵站长说，监测站计划在排水档案健全后，对太原市的排水户按照行业、规模进行规范化管理，并提出整改建议。同时，太原市城市排水监测站还要加大污水处理相关宣传，让更多的人了解排污的规定和后果，自觉办理“城市排水许可证”，互相监督。
龙康给排水技术转发
